Dan a conocer 1er Feria del Jitomate en Hidalgo

septiembre 12th, 2017 | by Redaccion
Dan a conocer 1er Feria del Jitomate en Hidalgo
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PACHUCA DE SOTO, 12 SEP/News Hidalgo/.- Como una manera de difundir la cultura y actividades de agricultura relacionadas con la producción del jitomate, se realiza la primera edición de la feria en el marco de la fiesta patronal de la Virgen de los Dolores del 14 al 16 de septiembre en la comunidad de La estancia, municipio de Chilcuautla.

En su mensaje el secretario de turismo, Eduardo Javier Baños Gómez, hizo un reconocimiento al presidente municipal de Chilcuautla, Genaro Trejo Martínez, quien ha impulsado la producción de este fruto con aproximadamente 100 agricultores y una producción de entre 350 a 400 toneladas por hectárea.

En su oportunidad, narró los antecedentes de la actividad que 15 años atrás inició como un trabajo familiar y que hoy en día se ha convertido en una fuente de economía local.

Mencionó el incremento que ha tenido la producción de jitomate en las casi 30 hectáreas de siembra razón por la que se están buscando las certificaciones necesarias para llevar el producto a zonas de estados unidos y Canadá.

Por su parte Raúl  responsable de la Primera Feria del Jitomate, hizo la invitación a participar en las diferentes actividades entre las que se destacan la muestra cultural, presentación del Ballet Génesis, torneo de futbol, actividades religiosas, y una carrera atlética de 3, 5 y 10 masculina e infantil.km en categoría libre, femenil,

Ángela Trejo, coordinadora de la muestra gastronómica, presento un festín para deleitar la vista y paladar hecho a base de jitomate donde se contó con platillos como enchiladas, salsas y ensaladas.

Edgar López Mayorga representante de la cabalgata dijo que a diferencia con el año anterior donde participaron de 80 a 100 personas se espera que en esta edición de la cabalgata se den cita 200 personas.

Por su parte, La directora de turismo, Sandra Gutiérrez Trejo, aseguró que esta feria es una oportunidad para fortalecer la economía de los prestadores de servicios y adelantó que se abrirá un módulo para dar información respecto a los diversos destinos turísticos como son el parque ecoturístico la Casa de los Coyotes y las aguas termales de Tlacotlapilco, así como disfrutar de la gastronomía del lugar.